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UPDATE 28.10.20

Unser Geschäft bleibt nach wie vor geöffnet, sie können Kuchen und Gebäck vor Ort kaufen und auch vorbestellen, jedoch müssen wir aufgrund von Covid unser Café ab den 2.11.20 auf weiters schließen dh wir werden unseren Verkaufsraum erweitern damit alle Abstand halten können und sich jeder sicher fühlt. Wir freuen uns auf ihren Besuch!

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Printen

Seit 1842 backen wir Printen nach unserem Familienrezept. Bei uns bekommen Sie Printen in allen Facetten zu jeder Jahreszeit. Die Printe ist je nach Lagerung und Verarbeitung sehr wandelbar in der Beschaffenheit doch der Geschmack bleibt gleich. Ursprünglich ist die Printe knackig und leicht zu brechen, geeignete Technik dazu über eine Sollbruchstelle. Sie sind Ihnen nicht knackig genug? Na dann ab in den Kühlschrank. Weich werden sie durch eine hohe Luftfeuchtigkeit! Unser schneller Tipp, Printen und eine Tasse kochendes Wasser in ein verschließbares Gefäß legen. Für die nicht so Eiligen sollte die Brot oder Gebäckdose reichen. Nicht weich genug? Dann sollten Sie die Schokoladen Printe ausprobieren, durch einen Honiganteil im Teig ist diese etwas weicher, ähnelt leicht dem Lebkuchen.  Zum...

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